2007年も 残すところ あと2日となりました。
皆さまそれぞれに慌しい日々をお過ごしでしょう。

こなきも慌しい年の瀬を過ごしております。
先ずは大掃除。

割り切ってしまえば、何も年の瀬に掃除しなくても。いや、普段から掃除していれば大掃除しなくても…
などと言う横着心も湧きますが、古来、日本人はひとつの区切りとして掃除して清め、新たな年を迎えようとするものなのでしょう。

29日、30日と2日間掛けて窓洗いなどをようやく終え、大掃除も終わりました。

次は、おせち造り。
くるぱんの助手を務め、買出しやらに行きます。

ほぼ毎年変わらぬお重の中味で、ほぼ毎年、こなきのお仕事が紐で縛る仕事。
縛ると言っても豚肉。

豚肩ロースを紐で縛り、フライパンで表面を焼いてから煮る。煮豚ですね。

黒豆も出来上がったようですし、明日、大晦日は引き続きおせち料理造りの1日となりそうです。